草薰南陌

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★CP：周泽楷X叶修

        「噢，小乔啊？进来吧。」

        叶修停止了哼唱的声音，将奶泡壶放下，在乔一帆关上厨房门的同时，先搬好了两张高脚椅，放在厨房一侧置放尚未分类与正待处理食材的高木桌旁。「来坐吧，又想了什么菜单啊？」

        「啊，这次没有很多……」彷佛有些亏欠，乔一帆从服务生的围裙口袋中拿出了一直放在身上、以便有空时就能抓准时机请教的菜单，放在两人之间；讨论热切，两人几乎是脑袋挤着脑袋，直到话题结束才发现两人的额头上都沁了薄薄了一层汗。

        「不好意思！前辈，这，」乔一帆赶忙从另一个口袋里掏出几张卫生纸地给叶修，叶修随手抓过蹭了两把之后就跳下了椅子，往厨房外头探了探，发现没什么迫切要乔一帆出去服务的需求，眨了眨眼询问乔一帆是否有空，而对方也立即领悟到他的意思，原先就因为小小闷热而微透血色的脸颊此刻更是胀红。「有空！」

        「那好。」厨房没多大，可叶修还是对他招了招手，要乔一帆往自己身边凑近。「今天时间多，我来教你虹吸壶怎么用吧，虽然在咖啡馆里用不大实际，但对等得起的客人、一心喜欢这种口味的老饕，你还是得学一学才行。」

        「是！」

        叶修对于虹吸壶说不上特别喜欢，却也不讨厌。他喜欢的是虹吸壶的不方便，就像是在荣耀里的银武一样，只有自制的往往才是最顶尖的；相较于迅速的咖啡机器，纵然符合现代人对于快速便利的要求，但却少了动手的乐趣、少了推敲的细腻，也少了成就的甜蜜。可虹吸壶不讨喜的是它的精细，叶修不擅于一板一眼的制作、而是不受约束的冲泡咖啡，可咖啡粉粗细、水的时间与质量皆要斤斤计较，那有如实验室里分毫不差的操作方式，应当更适合张新杰而不是自己――想到霸图海产餐馆那连盐巴几匙、又是哪一个量匙都标注的清清楚楚的菜单，曾经去汲取经验当作简餐菜色的叶修不禁一阵寒颤，赶紧将注意力转回眼前的虹吸壶与乔一帆身上。

        「虹吸壶呢，其实不是用虹吸原理，而是蒸汽压力。」叶修明确的针对虹吸壶各部位一一说明，光是虹吸壶的外观便无疑其令如何人着迷，导管连通上下两部分，加热下壶后运用空气的热涨冷缩，再将水压进有咖啡粉的上壶；随着咖啡师停止加热，因为下壶气压降低而通过滤网和导管流回下壶的便是许多人追求的极品。叶修先是简单的操作了一次给乔一帆看，在对方的频频询问和勤劳笔记后，又再一次确认了外场人手是否足够；眼见今天是开学日，有许多常客恐怕还在适应新课表而打乱了来电习惯，叶修一面叮嘱外头的其他服务员记得更新顾客数据表，一面缩回了厨房、要乔一帆实际操作一遍给他看。

        乔一帆先是依照叶修先前的指导，研磨最适合虹吸的浅烘培水洗咖啡豆，磨制完毕后先是确认了叶修的评价，在对方微微点头和肯定的眼神下继续动作。中途叶修分心了一会儿，回神的瞬间发现下球的水已经沸腾、转为小火；看着水逐渐上升，叶修正想要补充「上球的水波要避免波动，咖啡粉才能避免翻滚」的小技巧，却发现放在一旁预备在倒入热水后擦干玻璃下球的抹布似乎没有动过位置，眼神马上锐利了起来，拉住一手等待将咖啡粉倒入上球的乔一帆往厨房门口的角落躲。

        「前、前辈？」

        说时迟那时快，玻璃球下壶的水全数吸入上壶，但下壶因为瞬间冷却而爆裂，「砰」地一声吓得在隔壁员工休息室闲聊、在外场徘徊放松的工读生全都愣了一下，随后有志一同地留下不太说话却又受到惊吓的莫凡坚守柜台、其余皆冲到了发出爆破声响的地点、急切地敲起了门。

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请相信我对霸图也是有爱的，只是不知道有什么职业会是可以让张新杰发挥长才（？）最后才挑了一个算是当地特色的来写……

我前面也没想到会让霸图出场啊，失策了(ﾟ⊿ﾟ)